Ondanks het
duren beïnvloed het heeft gehad op voedsel in zulke
verre plaatsen als Macau en Goa, is Portugese keuken
reusachtig underrepresented buiten Portugal.
Dikwijls verwarde met Spaanse koken, is het,
inderdaad, heel onderscheiden.
Aan zijn best, Portugees voedsel is eenvoudig
onberispelijk bereide bestanddelen.
Gebaseerd op regionale groenten, benadrukken vis,
vlees, olijfolie, tomaat en kruiden
Het komt hartige soepen, zelfgemaakt brood en kazen
evenals onverwachte combinaties van vlees en
schelpdier voor.
In het
plaatselijke gebied zijn er een grote assortiment
van specialiteitsgerechten verkrijgbaar.
Voor vleesminnaars hebben wij de Picanhia, die een
traditioneel rundvleesgerecht is dat van Brazilië
voortbrengt. U zult ook varkensvleesgerechten van
het afwisselen vinden
Beschrijvingen in restaurants overal. Visminnaars
kunnen van genieten
een heel bereik van gerechten met "bacalhau" die
kabeljauw wordt gezout.
Dit is een heel traditioneel bestanddeel in
gerechten in Portugal
en wordt in een hele manier van andere manieren
gekookt.
Er zijn ook numrous verkopen restaurants Forel en
Zalm
enkel vers gevangen van de rivier Zezere
Voor die van ons die van een drank houden, is drank
een heel goedkoop
artikel in Portugal. Maar de
prijsdwaas u niet verhuurt, is het heel mooi te
drinken. Flessen
Van wijndetailhandel voor even weinig als €1 per
fles en €3 betalend de equivilant is Bier is evenzeer als goedkoop met
Een 24 fleskrat van Sagres of Fantastisch Bockbier
kostend ongeveer €7.
Een aangeraden gids naar plaatselijke keuken en
restaurants zal verkrijgbaar zijn op aankomst aan de huisjes
